preparare salata de primavaraOdata cu venirea primaverii si organismul nostru are nevoie de o cura sanatoasa de detoxifiere pentru a-si recapata si energia pierduta in timpul iernii. Astfel petru o salata sanatoasa avem nevoie de urmatoarele ingrediente (4 persoane):

Ingrediente pentru salata

  • 300 g rosii cherry
  • 3 catei de usturoi
  • 2-3 crengute de rozmarin si cimbru
  • Piper proaspat macinat
  • Sare
  • O lingurita de zahar
  • 2 lamai
  • 2 lingurite de miere
  • 3 lingurite mustar usor picant
  • 50 g seminte de bostan
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 g rucola

Mod de preparare salata de primavara

Intr-un vas de iena se pun rosiile, care se inteapa cu o furculita de mai multe ori, se adauga usturoiul taiat marunt, rozmarinul, cimbrul si putin ulei de masline. Se lasa la foc foarte mic aproximativ 30 minute.

Se storc bine lamaile, se adauga mustarul si mierea si se amesteca bine. Se toarna si putin ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper.

Se prajesc putin samburii de dovleac se taie celalate ingrediente marunt marunt, iar apoi toate se amesteca intr-un bol mare de sticla.

Pofta buna!

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ